quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Esmalte da Semana: Cover me in Petals da Sephora by O.P.I



E para a noite de estreia da Vivo Open Air em Porto Alegre e para minha viagem a Montevidéu, escolhi um vermelho vivo, bem verão e lindo da Sephora by O.P.I: Cover me in Petals. Usei nos pés e na mão a mesma cor. A manicure foi a Deize e a pedicure foi a Claudia, ambas tops, da Visualité. Gostaram?

terça-feira, 26 de novembro de 2013

Porto Alegre recebe o maior Festival de Cinema a céu aberto do mundo: Vivo Open Air

A poderosa Pati Leivas está à frente da guest list da noite de abertura do Vivo Open Air Porto Alegre, maior festival de cinema a céu aberto do mundo que desembarca na nossa cidade, após passagem por Curitiba.

Segundo o release da fanpage da Vivo Open Air:

"O conceito principal é criar um ambiente de entretenimento, informação e cultura. Para isso, junta cinema, shows e gastronomia, tudo isso em um mesmo local!
Filmes clássicos se revezam com pré-estreias e dão a tônica do evento que leva a todos os cantos do planeta o maior telão a céu aberto do mundo.

Ao fundo de tudo isso, uma bela cenografia montada, com instalações interativas divertidas, os bares e a vista incrível!"




O Vivo Open Air ficará até o dia 08 de dezembro no Estacionamento do Centro de Eventos da FIERGS, na Avenida Assis Brasil, 8787 – Bairro Sarandi. 



A programação está incrível e inclui clássicos como Curtindo a Vida Adoidado, Grease, O Poderoso Chefão, Pulp Fiction e E.T.! Para conferir a programação completa, clica aqui.

Na noite de abertura, show do Papas da Língua e pré estreia do filme Questão de Tempo, com Rachel Mc Adams, Estarei por lá para conferir tudo de perto!






E vocês? Que filme vocês gostariam de assistir no maior cinema a céu aberto do mundo?

quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Diário de Uma Rapousa Saudável: Tapioca

Quando criança, era chatinha para comer. Hoje em dia, não me escuso de provar, mas ainda tenho meus alimentos prediletos que acabam sendo a escolha feita nem detrimento de algo novo, exótico e, vamos lá confessar: algo que por algum motivo (ainda que seja TOTALMENTE infundado), eu tenha algum tipo de preconceito.

Com a tapioca foi assim: sem interesse em prová-la em ocasiões em que tive a oportunidade (Do Mampituba para cima, é servido em, praticamente, toda rede hoteleira), torcia o nariz quando ela foi elevada a alimento funcional, porque ouvia direto da minha mãe que a dita cuja era ruim...

Ledo engano, leda avaliação: vim, provei, venci e xonei!

E por isso mesmo, venho falar desta nova queridinha da nutrição para vocês, nobres leitoras!

A tapioca, também conhecida como beiju, é o nome de uma iguaria tipicamente brasileira, originária do Norte do país, de origem índigena, feita com a fécula extraída da mandioca, também conhecida como goma da tapioca, tapioca, goma seca, polvilho ou polvilho doce. 

Ela ganhou lugar cativo na frigideira daqueles que prezam pela boa forma, ocupando o espaço do pão integral, com a vantagem de ser mais leve e saudável por um motivo principal: não contém glúten, ou seja, pode ser consumida por qualquer pessoa.
 
"A tapioca não possui a gliadina, uma proteína que colabora para o aumento da inflamação do organismo e da gordura abdominal. E ainda tem menos sódio do que os pães", explica a nutricionista funcional Andrea Santa Rosa, membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional (and esposa poderosa do Márcio Garcia). As calorias se igualam: 90 kcal tanto para a tapioca quanto para uma fatia de pão integral. 

A tapioca é fonte de carboidrato, natural e livre de gordura. Todavia, possui alto índice glicêmico. O que isso significa? Significa que a tapioca, assim como outras farinhas brancas, eleva rapidamente a glicemia no sangue. Ou seja, quanto maior o IG, mais rápido ele é absorvido na forma de glicose, aumentando a glicemia.  

Os alimentos com alto IG aumentam a insulina (hormônio que faz o transporte da glicose sanguínea para dentro da célula) no corpo e isso faz com que se depositem na forma de gordura. Isso gera um estímulo para o cérebro, que responde com a fome. O resultado é que a gente acaba comendo mais.

Picos de insulina também tem efeito rebote e podem nos deixar com sono. Quem tem diabetes, que é uma doença grave caracterizada pelo excesso de açúcar no sangue, também deve atentar para o IG dos alimentos, dando preferência àqueles de baixo índice.

Como faz então??? Ora, é bastante simples: acrescentar uma colher de semente ou farinha de chia à mistura e utilizar recheios proteicos (magros, of course: ricota, cottage, frango desfiado, ovos mexidos,...) ajuda a diminuir o índice glicêmico da refeição.

A chia, além de deixar a refeição mais saudável, enriquece a mesma com Ômega 3.

Foto: Instagram @doutorbarakat

Existem situações em que é recomendada a ingestão de carboidratos com alto IG. Para saber se é o seu caso, procure um especialista.

A barbada é comprar a goma de tapioca hidratada que é facilmente encontrada em alguns Zaffaris (no Higienópolis tem sempre) e em casas de produtos Naturais (Mundo Verde, Ponto Natural, Semente da Saúde,...).




Depois de seguir a instrução das embalagens e das redes sociais, chegue a uma técnica que entendo ser a melhor para ter uma tapioca crocante e deliciosa. Vamos lá, step by step:

1) Primeira coisa que é necessário verificar é a quantidade de tapioca que cabe na refeição e na tua dieta. Eu posso usar 2 (duas) colheres de sopa bem cheias, que vai dar em torno de 35, 40g. Os potinhos do Tapioca Express vem com 70g cada. Então, ATENÇÃO!

2) Escolha e separe o recheio

3) A recomendação das embalagens (e também a que vi nas redes sociais) é a de aquecer um recipiente antiaderente sem óleo e depois colocar a goma de tapioca hidratada. Porém como ela fica pronta muitoooo rápido, eu primeiro peneiro a quantidade permitida na frigideira e só depois acendo o fogo. Ela fica mais uniforme desta maneira.


Goma de Tapioca peneirada na frigideira fria


4) Quando as bordas começarem a dobrar, é hora de virar a a tapioca com a ajuda de uma colher ou espátula. Neste momento, a indicação das embalagens é de que se colocasse o recheio, fechasse a tapioca em meia lua e deixasse mais um minuto de cada lado. Eu acho que assim a massa fica molenga, portanto, deixo pra rechear depois.


Bordas descolando do fundo: hora de virar


Deixar um minutinho do outro lado. Cuidado para não deixar 
queimar, porque o lance é rápido e rasteiro


5) Coloque o recheio. No caso abaixo: frango desfiado e queijo minas sem lactose da Verde Campo (compra no Zaffari também). Percebam que as bordinhas estão tostadinhas (e a tapioca toda crocante -Yummy!), porque eu curto assim, mas vocês podem deixar menos tempo. Vai do gosto do freguês...


Recheando a Tapioca


6) Depois é só dobrar como se fosse um crepe ou uma panqueca e deliciar-se! Para quem gosta do recheio bem quentinho, pode botar um segundinhos no micro (30s no máximo), que não deixa a tapioca amolecida.


Tapioca pronta para consumo


E PARA SABER + UM POUQUINHO SOBRE A TAPIOCA


- Vocês sabiam que existem pão de tapioca, pizza de tapioca, churros de tapioca e até tapiocone? Amei a ideia. Para saber mais acessa aqui.



 - Quem não encontrar a goma hidratada ou quiser aventurar-se e fazer a sua própia, tá aqui a receita. basta usar polvilho doce, água e sal!

- Lugares para saborear Tapioca em Porto Alegre: Expresso da Tapioca, Dona Zefinha, Redenção, Beiju do Porto Tapioca, Tapioca do Brasil,...


***

P.S. Os posts de Diário de uma Rapousa Saudável são a respeito da minha experiência pessoal, SEMPRE assessorada por profissionais do ramo. A dieta que serve para mim pode não servir para você. Antes da adoção de qualquer mudança de hábitos, CONSULTE UM ESPECIALISTA!


Fontes: Wikipedia

quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Beatriz do Dia: Sitting, Waiting, Wishing...



A mamãe quebrou um copo no chão e Bebê-Atriz teve que sentar e esperar (porém, desejando descer!)

Bom dia, pessoal!

terça-feira, 19 de novembro de 2013

Jorge Bischoff em festa: Comemoração dos 10 anos da marca e Lançamento Coleção Alto-Verão 2014


Quando Ranieri Rizza e Nelson Quinto divulgam o mesmo evento, é certo que será baphônico, né não? 

Hoje, a partir das 19h, na Loja do Shopping Moinhos, Jorge Bischoff celebra 10 anos da sua marca. A grife que se transformou em franquia já conta com 45 lojas nas principais cidades brasileiras e também em Montevidéu, no Uruguai. Envolvido em grandes projetos de moda e design, seus produtos também são comercializados em 800 pontos de venda multimarcas no Brasil e em mais 40 países.

Estou bem curiosa para ver a coleção que consagra o sucesso de 10 anos da marca e vocês?

segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Fox Wish List: C´mon Summer 2013/2014! Parte I

Quem vive aqui no Sul não pode, exatamente, dizer que o Verão está chegando, porém as inspirações já estão chegando com tudo e dá vontade de fazer umas promessas bem sacrificadas para São Pedro para ver se ele firma de vez esse tempo e nos concede o prazer do sol raiando...

Minha lista de desejos para este verão já está bem extensa e vai de vestidos à sapatos, sem esquecer das it bags. Check it out!


1. White Dress by Iorane: Minha impressão sobre a Iorane é a de que a marca sempre busca valorizar a feminilidade da mulher, realçando aquilo que ela tem mais belo. Não tem quase nada deles que eu não goste. Este vestido longo é a cara do glamour e, of course, deste verão. Achei ele super inspired no McQueen D-I-V-I-N-O recentemente usado pela Lalá Rudge. Cês não acharam? Aqui em Porto Alegre, vocês encontram na À Porter.


Iorane by À Porter


Lalá Rudge veste McQueen


2. Vestido desejo da Thelure: Infelizmente, por razões profissionais, não pude comparecer na inauguração da Thelure Porto Alegre, no último dia 06/11. A peça desejo da coleção é, sem dúvida, este vestido lindo e super fresquinho: a cara do verão. As musas Claudia Ioschpe, Maria Fernanda Carchedi e Stellinha Jacintho deixaram a escolha da cor um dilema difícil de ser solucionado. Dá pra ter todos?



3. Anabela de Justa Special by Schutz: Linda, confortável e estilosa. Dá um charme despretensioso a qualquer produção. Vi aqui.




3. Bolsa fofa by Kate Spade: Porque nem toda it bag deve ser óbvia (mas tem que ser fofa!!!!)! Amei a dica da Cintia do MakeUp Atelier desta bolsa super ladylike. Mas para tristeza das mortais, a bolsa só está à venda nos EUA. Fica a dica para quem estiver por lá!


quinta-feira, 7 de novembro de 2013

Highlights de Setembro e Outubro de 2013

Dieta e Musculação levadas a sério e Academia Nova: Não tem jeito: setembro é o mês oficial que todos escolhem para emagrecer aquilo que engordaram no resto no ano! :-P Brincadeiras à parte, depois de verificar que não estava conseguindo obter os resultados esperados fazendo dieta e malhando sozinha, resolvi marcar uma consulta com minha nutricionista Luiza Azambuja e intensificar meu treino com a personal Prica Perez. E além disso,  mudei de academia! Ares novos, vida nova, tudo novo!

A Moinhos Fitness fica na Rua Comendador Caminha, n.º 60 e tem, nada mais, nada menos do que o Parcão como quintal. Além da localização privilegiada, a academia oferece musculação (aparelhos tops!), aulas de ginásticas variadas (bike, jump, ritmos, mat pilates, alongamento, Yoga) e treino funcional. De quebra, ainda tem um bistrô charmosíssimo,  Frutaria do Parque, repleto de opções saudáveis! Estou amando!



Então... Não preciso nem dizer que a mudança é da água para o vinho, né? Não que não acredite que quem malha sozinha(o) e faz dieta por conta (Watch out!!!! É importantíssimo estar bem orientada nestas duas áreas!), não possa ter bons resultados, mas não há dúvidas que o resultado é outro, quando estamos sendo assessoradas por profissionais competentes das respectivas áreas. A motivação é também é outra. A gente sempre se puxa mais quando é "cobrada", né? Atire a primeira pedra quem nunca recorreu a estes expediente... Hahahahaha. Desde então, emagreci, ganhei uma quantidade significativa de massa muscular (e por via de consequência diminui percentual de gordura! Yeahhhhh!) e reduzi o IMC.



Embaixadoras Live!: No final de setembro, encerramos a Campanha Embaixadoras Live!, da qual participei com as lindas Laura Bier Moreira, Luana Flores e Manu Vilar para promover a Coleção Verão 2014 da marca. Amei tudo: desde todo carinho dispensado pela Fran e sua equipe, sem falar nas roupas que, sem NENHUMA demagogia, são de excelente qualidade. Para saber mais, acessa a tag Live! Concept Store do Blog.



Inauguração Daslu Porto Alegre: Como contei aqui, Porto Alegre ganhou uma filial da famosa marca no Barra Shopping Sul. A Daslu focou em marca própria, que conta com moda feminina, masculina, infantil e casa. O coquetel de inauguração reuniu as mulheres mais poderosas de Porto Alegre, dentre elas: Sheila Vontobel, Nora teixeira, Julia Pressoto, Catarina Costa, Vanessa Pilz, Pity Sehbe, Claudia Sehbe, Clarissa Cabeda, Xuxa Pires, Deise Nunes Ferst, Georgiana Fauri, Giovana Farenzena, Carol Logemann, Claudia Ioschpe, Ina Schiavon, Karime Costalunga, Isabelle Isdra, Rafa Zanella, dentre muitas outras. Dentre as presenças masculinas, destaque para Vítor Raskin, Pimpo Contursi, Leandro Rodriguez e Eduardo Santos.





Fashion Film À Porter: Como contei e convidei aqui, participei do Fashion Film À Porter, um desfile diferente: realizado no GNC do Shopping Moinhos, tendo clientes, blogueiras e amigas desfilado os hits das marcas da Loja como Love Leather, Marché D´Arty, Iorane, dentre outras. Fomos produzidas pela talentosíssima equipe do Barbeiro de Sevilha do Shopping Moinhos. Foi um sucesso!


 Todas as modelos por um dia


 Plateia Lotada


Meu look no Desfile by Iorane


 Detalhes de Make + Hair

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P.S. Os posts de Diário de uma Rapousa Saudável são a respeito da minha experiência pessoal, SEMPRE assessorada por profissionais do ramo. A dieta que serve para mim pode não servir para você. Antes da adoção de qualquer mudança de hábitos, CONSULTE UM ESPECIALISTA!